黃酒制作方法釀酒技術(shù)可以申請(qǐng)專利不？
專利代理 發(fā)布時(shí)間：2023-01-11 13:32:10 瀏覽: 次
有人問(wèn)樂(lè)知網(wǎng)小編，黃酒制作方法釀酒技術(shù)可以申請(qǐng)專利不？
答：
酒類釀造的技術(shù)方法，有很多專利申請(qǐng)，舉例如下：
專利名稱 一種黃酒的制作釀造方法
申請(qǐng)?zhí)?span style="white-space:pre"> 2016100106611
專利類型 發(fā)明專利
地址 廣東省陽(yáng)江市陽(yáng)西縣廚邦西路1號(hào)
摘要
本發(fā)明專利涉及釀造技術(shù)領(lǐng)域，一種黃酒的釀造方法。
該方法包括：淘米、泡米、蒸米、加水、攪曲、嵌套和發(fā)酵步驟，發(fā)酵過(guò)程中接種LGL酵母-1，其保藏號(hào)為CCTCC NoM 2015545。
該方法制備的黃酒中總糖含量顯著降低，符合對(duì)健康生活的追求，適合愛(ài)美人士和中老年人飲用。
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