今天，樂知網(wǎng)小編 給大家分享 餐飲上有哪些專利可以注冊，餐飲專利申請哪幾項(xiàng)

餐飲上有哪些專利可以注冊

一、 在中國，專利有三種類型，外觀設(shè)計(jì)專利、實(shí)用新型專利（在香港叫做新樣式，但在部分發(fā)達(dá)國家不存在實(shí)用新專利一說）和發(fā)明專利。

根據(jù)自己對產(chǎn)品的保護(hù)要點(diǎn)進(jìn)行選擇保護(hù)方式。

如果需要保護(hù)產(chǎn)品的形狀、圖案、色彩以及三者的結(jié)合，就要申請外觀專利。

申請外觀的產(chǎn)品必須是立體產(chǎn)品。

如果需要保護(hù)產(chǎn)品的形狀、構(gòu)造或者其結(jié)合所提出的適用的新的技術(shù)方案，一般多申請實(shí)用新型專利。

如果產(chǎn)品的創(chuàng)造性和新型性是前所未有的，那么即申請發(fā)明專利。

同時(shí)生產(chǎn)加工制造某種產(chǎn)品的方法或者配方只能申請發(fā)明專利。

二、 菜肴的材料配方、制作方法或工藝流程，如果符合規(guī)定，可申請發(fā)明專利，但其所強(qiáng)調(diào)的內(nèi)容一個(gè)是制作的工藝，一個(gè)是調(diào)料配方，同其他菜相比，它必須得有實(shí)質(zhì)性的特點(diǎn)，有顯著性的進(jìn)步，但是從專利法規(guī)定的專利要件來看，特色菜要想申請發(fā)明專利是相對困難的。

三、 １、保護(hù)獨(dú)創(chuàng)技術(shù)和設(shè)備，在競爭中脫穎而出，北京有家云南菜餐廳，他們的汽鍋雞味道相當(dāng)?shù)暮茫驗(yàn)槭褂昧艘环N新穎的汽鍋?zhàn)龀鰜淼模@種氣鍋有專利權(quán)保護(hù)，其他同行未經(jīng)許可不能使用或銷售，因?yàn)槠洫?dú)特的口感這家餐廳比同行的生意好２０％以上，周末的人更是絡(luò)繹不絕。

２、專利權(quán)可以通過轉(zhuǎn)讓、許可等方式實(shí)現(xiàn)收入；專利權(quán)不僅僅具有排他性，也是財(cái)富的一種，可以將技術(shù)許可或者轉(zhuǎn)讓給其他企業(yè)使用，這個(gè)也是專利的好處之一。

３、可以用作企業(yè)宣傳，獲得更多關(guān)注，更有利于餐飲企業(yè)樹立良好的形象。

之前北京的金三元酒家推出一個(gè)戶外廣告，目的是宣傳其菜式－扒豬臉，廣告詞具有相當(dāng)?shù)恼鸷沉Α皹s獲國際金獎，世界首例申請菜肴專利”，吸引了眾多關(guān)注，成為許多人茶前飯后議論的焦點(diǎn)。

餐飲專利申請哪幾項(xiàng)

在中國，專利有三種類型，外觀設(shè)計(jì)專利、實(shí)用新型專利（在香港叫做新樣式，但在部分發(fā)達(dá)國家不存在實(shí)用新專利一說）和發(fā)明專利。

根據(jù)自己對產(chǎn)品的保護(hù)要點(diǎn)進(jìn)行選擇保護(hù)方式。

如果需要保護(hù)產(chǎn)品的形狀、圖案、色彩以及三者的結(jié)合，就要申請外觀專利。

申請外觀的產(chǎn)品必須是立體產(chǎn)品。

如果需要保護(hù)產(chǎn)品的形狀、構(gòu)造或者其結(jié)合所提出的適用的新的技術(shù)方案，一般多申請實(shí)用新型專利。

如果產(chǎn)品的創(chuàng)造性和新型性是前所未有的，那么即申請發(fā)明專利。

同時(shí)生產(chǎn)加工制造某種產(chǎn)品的方法或者配方只能申請發(fā)明專利。

要判斷專利的類型，最好委托代理公司，由其專利代理人對其進(jìn)行專業(yè)的分類。

專利是指專利法規(guī)定的可以獲得專利保護(hù)的三種發(fā)明創(chuàng)造形式：發(fā)明專利、實(shí)用新型專利和外觀設(shè)計(jì)專利，其中發(fā)明專利是最主要的一種。

專利申請分發(fā)明、實(shí)用新型和外觀設(shè)計(jì)三種類型。

針對產(chǎn)品、方法或者其改進(jìn)所提出的新的技術(shù)方案，可以申請發(fā)明專利；針對產(chǎn)品的形狀、構(gòu)造或者其結(jié)合所提出的適于實(shí)用的新的技術(shù)方案，可以申請實(shí)用新型專利；針對產(chǎn)品的形狀、圖案或者其結(jié)合以及色彩與形狀、圖案的結(jié)合所作出的富有美感并適于工業(yè)應(yīng)用的新設(shè)計(jì)，可以申請外觀設(shè)計(jì)專利。

獲得專利權(quán)后，專利權(quán)人應(yīng)注意以下事項(xiàng)： 專利權(quán)人應(yīng)每年按時(shí)繳納專利年費(fèi)。

未按規(guī)定繳納年費(fèi)的，會導(dǎo)致專利權(quán)提前終止； 專利權(quán)人想要轉(zhuǎn)讓專利權(quán)，應(yīng)訂立書面轉(zhuǎn)讓合同，并向國家知識產(chǎn)權(quán)局登記該合同，專利權(quán)的轉(zhuǎn)讓自登記之日起生效； 專利權(quán)人或其他權(quán)利人許可他人實(shí)施該專利，應(yīng)訂立書面實(shí)施許可合同，該合同應(yīng)自生效之日起3個(gè)月內(nèi)向國家知識產(chǎn)權(quán)局備案； 專利權(quán)人有權(quán)在其專利產(chǎn)品或該產(chǎn)品的包裝上標(biāo)明專利標(biāo)記和專利號； 專利權(quán)人或其他權(quán)利人將其專利權(quán)質(zhì)押的，應(yīng)訂立書面合同，并向國家知識產(chǎn)權(quán)局辦理出質(zhì)登記，質(zhì)押合同自登記之日起生效。

餐飲產(chǎn)品專利去哪申請

一、 餐飲專利一般在專利局進(jìn)行申請。

發(fā)明專利。

發(fā)明是指對產(chǎn)品、方法或者改進(jìn)提出的新的技術(shù)方案，主要體現(xiàn)新穎性、創(chuàng)造性和實(shí)用性。

菜肴的材料配方、制作方法或工藝流程符合要求的，可以申請發(fā)明專利，但重點(diǎn)是制作工藝和調(diào)味料配方。

與其他菜肴相比，它們必須具有實(shí)質(zhì)性的特點(diǎn)和顯著的進(jìn)步。

但從專利法規(guī)定的專利要求來看，特色菜申請發(fā)明專利難度較大。

二、 在專利的申請中，最重要的一個(gè)程序就是審查程序了。

其實(shí)世界上各個(gè)國家對于專利申請的審查都是有不相同的要求的，但是基本上都是實(shí)行兩種不同的專利制度，有的國家，它實(shí)行的是形式審查制度，也就是只需要審查專利申請人遞交的專利。

申請書的形式它是否符合了法律的要求，但是是不會審查這項(xiàng)專利發(fā)明，它是否符合了實(shí)質(zhì)性條件，但是也有的一些國家。

它實(shí)行的是實(shí)質(zhì)審查制度，也就是在審查的時(shí)候，不僅要去審查申請書的形式，還要對這項(xiàng)專利發(fā)明是否具備新穎性，創(chuàng)造性，還有實(shí)質(zhì)性等重要條件都進(jìn)行審查合格后，這樣才能夠授予專利。

三、 （一）第一個(gè)好處就是因?yàn)樵谖覀儑遥瑢＠且环N無形的資產(chǎn)，它具有非常大的商業(yè)價(jià)值，這種價(jià)值也是提高一個(gè)企業(yè)競爭力的非常重要的方法； （二）第二個(gè)好處就是，如果企業(yè)她將自己的科研成果申請專利的話，那么這也是這個(gè)企業(yè)實(shí)施專利。

戰(zhàn)略的一個(gè)重要的基礎(chǔ)； （三）第三個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是一個(gè)專利的質(zhì)量，還有數(shù)量都是企業(yè)的創(chuàng)新能力，還有他的核心競爭能力的一個(gè)體現(xiàn)。

也是這個(gè)企業(yè)在本行業(yè)他的身份，還有地位的一個(gè)重要的象征。



餐飲上有哪些專利可以注冊 的介紹就聊到這里。


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