今天，樂知網小編 給大家分享 食品如何申請專利保護，食品秘方可以申請專利嗎

食品如何申請專利保護

食品如何申請專利保護呢？許多人對此不是很了解，下面 小編就來給大家介紹一下相關內容，希望能給大家帶來一定的幫助。

一、食品造型能否申請專利？ 食品的造型是可以申請外觀設計專利的。

外觀設計專利是指：對產品的形狀、圖案、色彩或者其結合所做出的富有美感并適于工業上應用的新設計。

二、食品專利申請流程： 1、申請人提供原始技術資料和個人（單位）信息； 2、委托專利代理機構，簽定委托代理協議，撰寫一份符合專利法要求的專利申請文件；如果需 要，可先行檢索 3、向國家專利局提交該專利申請文件，取得專利申請號，并按規定交納專利申請費用； 4、進入初步審查經審查合格后，于申請日起的18個月后，將在專利公報和網站上公開該發明專利申請；根據申請人的要求，也可以在申請日起的15個月內隨時要求提前公開； 5、進入實質審查（實審）階段：申請人自申請日起的3年內可隨時向專利局提起實審，也可以在該專利申請公開后提起實審，提起實審須按規定交納專利實審費用； 6、經實質審查，該專利符合發明的實用性、新穎性、創造性，授予專利權，按規定交納專利申請維持費、當年年費、印刷費、證書工本費，取得發明專利證書；授權的發明專利將予以公告。

7、如果要求在先發明專利申請的的優先權，則應當提供在先申請的相關情況。

辦理專利申請應當提交必要的申請文件，并按規定繳納費用。

專利申請必須采用紙件形式或者電子申請的形式辦理。

不能用口頭說明或者提供樣品或模型的方法，來代替紙件或電子申請文件。

各種手續文件都應當按規定簽章，簽章應當與請求書中填寫的姓名或者名稱完全一致。

簽章不得復印。

涉及權利轉移的手續，應當有全體申請人簽章，其他手續可以由申請人的代表人簽章辦理，委托專利代理機構的，應當由專利代理機構簽章辦理。

辦理手續要附具證明文件或者附件的，證明文件與附件應當使用原件或者副本，不得使用復印件。

如原件只有一份的，可以使用復印件，但同時需要附有公證機關出具的復印件與原件一致的證明。

三、食品造型的外觀設計專利申請需要提交哪些材料？ 1、基本申請資料： (1)個人名義申請：身份證復印件，第一發明人身份證復印件；若需辦理費用減緩，提供《專利費用減緩請求書》(申請人個人簽字)。

(2)企業名義申請：營業執照復印件、組織機構代碼證復印件，以及第一發明人身份證復印件；若需辦理費用減緩，提供《專利費用減緩證明函》(當地知識產權局蓋章)。

2、外觀設計專利請求書

食品秘方可以申請專利嗎

依據我國專利法第二十六條之規定，如果秘方是獨特的，具有創新性、新穎性等要求的，可以申請發明專利或者實用型專利。

《中華人民共和國專利法》第二十六條： 申請發明或者實用新型專利的，應當提交請求書、說明書及其摘要和權利要求書等文件。

請求書應當寫明發明或者實用新型的名稱，發明人的姓名，申請人姓名或者名稱、地址，以及其他事項。

說明書應當對發明或者實用新型作出清楚、完整的說明，以所屬技術領域的技術人員能夠實現為準；必要的時候，應當有附圖。

摘要應當簡要說明發明或者實用新型的技術要點。

權利要求書應當以說明書為依據，清楚、簡要地限定要求專利保護的范圍。

依賴遺傳資源完成的發明創造，申請人應當在專利申請文件中說明該遺傳資源的直接來源和原始來源；申請人無法說明原始來源的，應當陳述理由。

食品秘方申請專利的主要弊端在于專利申請原則是“以公開換保護”，申請人就配方申請了專利之后也就意味著配方必須公開。

就算把里面的一些數據做了模糊化處理，競爭對手往往仍然可以通過逆推手法加上公開的零碎信息推斷試驗出配方，然后在你的配方基礎上做出修改或者衍生出新的配方，從而制造產品來與你競爭。

另一個原因應該就是我國發明專利申請的期限并不是永久的，發明專利的保護期限僅為２０年，且不能續費延期，顯然配方專利申請并不是一個一勞永逸的事情。

一旦超出專利保護期，將秘方申請專利的意義也就不復存在了。

那么我們究竟應該如何保護食品秘方呢？專利并非保護食品行業知識產權的唯一辦法。

一般來說，業內常用商業秘密的方法來保護他們的秘方。

用商業秘密的話，一般發明者不會告訴內部員工這些食物怎么生產，員工們也會簽相關協議，以防止他們向外界泄露相關秘方。

另一方面，利用商業機密來保護的話，使得一些商家可以借此炒作，開拓市場。

較為著名的食品制造廠家一般都是采用商業秘密的辦法來進行保護其秘方，采用這一辦法的公司往往會用秘密配方為賣點來進行廣告宣傳。

食品能不能申請專利

食品可以申請發明專利。

發明專利是針對產品、方法或者產品、方法的改進所提出的新的技術方案，而食品屬于對產品的改進，因此可以申請發明專利。

如果所要求保護的食品可以用其終產品組分清楚地定義，其權利要求可以按照組合物的表達方式撰寫；如果僅組分還不足以清楚地定義產品時，該產品的權利要求可以用組分加上理化參數來限定；如果發明涉及的是食品產品結構、形狀上的變化，其權利要求可以用結構、形狀特征來表征。

食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

在工業層面上，食品的定義為：可供人類食用或飲用的物質，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括煙草或只作藥品用的物質。

從食品衛生立法和管理的角度，廣義的食品概念還涉及到：所生產食品的原料，食品原料種植，養殖過程接觸的物質和環境，食品的添加物質，所有直接或間接接觸食品的包裝材料，設施以及影響食品原有品質的環境。

專利從字面上是指專有的權利和利益。

“專利”一詞來源于拉丁語，意為公開的信件或公共文獻，是中世紀的君主用來頒布某種特權的證明，后來指英國國王親自簽署的獨占權利證書。

專利一般是由政府機關或者代表若干國家的區域性組織根據申請而頒發的一種文件，這種文件記載了發明創造的內容，并且在一定時期內產生這樣一種法律狀態，即獲得專利的發明創造在一般情況下他人只有經專利權人許可才能予以實施。

在我國，專利分為發明、實用新型和外觀設計三種類型。



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