今天，樂知網(wǎng)小編 給大家分享 如何判斷餐飲企業(yè)應(yīng)該申請(qǐng)什么類型的專利呢？餐飲業(yè)申請(qǐng)專利的好處？，如何判斷餐飲企業(yè)應(yīng)該申請(qǐng)什么類型的專利？

如何判斷餐飲企業(yè)應(yīng)該申請(qǐng)什么類型的專利呢？餐飲業(yè)申請(qǐng)專利的好處？

導(dǎo)語：餐飲行業(yè)如何申請(qǐng)專利？　如何判斷餐飲企業(yè)應(yīng)該申請(qǐng)什么類型的專利呢？哪些發(fā)明創(chuàng)造能申請(qǐng)發(fā)明專利？ 餐飲行業(yè)的生命周期已從原來的2.9年變?yōu)?.1年，餐飲行業(yè)已成為一片紅海，但從專利文獻(xiàn)資料中來看，在國(guó)內(nèi)烹飪技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)，申請(qǐng)專利保護(hù)卻屈指可數(shù)，那么餐飲行業(yè)如何申請(qǐng)專利？下面專利申請(qǐng)小編為大家詳細(xì)介紹。

2016年，白樂天火鍋打響餐飲行業(yè)專利維權(quán)第一槍，將仿冒其專利產(chǎn)品“紅泥小火爐”的某九龍坡區(qū)酒店經(jīng)營(yíng)部告上法庭，要求停止制造、銷售相關(guān)侵權(quán)產(chǎn)品，并賠償經(jīng)濟(jì)損失。

事實(shí)上，和其他行業(yè)一樣，餐飲行業(yè)也需要知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，尤其是專利的保護(hù)。

1、保護(hù)獨(dú)創(chuàng)技術(shù)和設(shè)備，在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，北京有家云南菜餐廳，他們的汽鍋雞味道相當(dāng)?shù)暮茫驗(yàn)槭褂昧艘环N新穎的汽鍋?zhàn)龀鰜淼模@種氣鍋有專利權(quán)保護(hù)，其他同行未經(jīng)許可不能使用或銷售，因?yàn)槠洫?dú)特的口感這家餐廳比同行的生意好20%以上，周末的人更是絡(luò)繹不絕。

2、專利權(quán)可以通過轉(zhuǎn)讓、許可等方式實(shí)現(xiàn)收入；專利權(quán)不僅僅具有排他性，也是財(cái)富的一種，可以將技術(shù)許可或者轉(zhuǎn)讓給其他企業(yè)使用，這個(gè)也是專利的好處之一。

3、可以用作企業(yè)宣傳，獲得更多關(guān)注，更有利于餐飲企業(yè)樹立良好的形象。

之前北京的金三元酒家推出一個(gè)戶外廣告，目的是宣傳其菜式-扒豬臉，廣告詞具有相當(dāng)?shù)恼鸷沉Α皹s獲國(guó)際金獎(jiǎng)，世界首例申請(qǐng)菜肴專利”，吸引了眾多關(guān)注，成為許多人茶前飯后議論的焦點(diǎn)。

1、發(fā)明專利：發(fā)明是指對(duì)產(chǎn)品、方法或者其改進(jìn)所提出的新的技術(shù)方案，主要體現(xiàn)新穎性、創(chuàng)造性和實(shí)用性。

菜肴的材料配方、制作方法或工藝流程，如果符合規(guī)定，可申請(qǐng)發(fā)明專利，但其所強(qiáng)調(diào)的內(nèi)容一個(gè)是制作的工藝，一個(gè)是調(diào)料配方，同其他菜相比，它必須得有實(shí)質(zhì)性的特點(diǎn)，有顯著性的進(jìn)步，但是從專利法規(guī)定的專利要件來看，特色菜要想申請(qǐng)發(fā)明專利是相對(duì)困難的。

2、實(shí)用新型專利：俗稱“小發(fā)明”，是指對(duì)產(chǎn)品的形狀、構(gòu)造或者其結(jié)合所提出的適于實(shí)用的新的技術(shù)方案，授予實(shí)用新型專利不需經(jīng)過實(shí)質(zhì)審查，手續(xù)比較簡(jiǎn)便，費(fèi)用較低；對(duì)原有設(shè)備的改進(jìn)和小創(chuàng)新可以申請(qǐng)實(shí)用新型專利，如之前提到的“烤鴨爐”、汽鍋都是申請(qǐng)的實(shí)用新型專利保護(hù)，也能起到防止他人侵權(quán)的作用。

3、外觀設(shè)計(jì)專利：外觀設(shè)計(jì)是指對(duì)產(chǎn)品的形狀、圖案或其結(jié)合以及色彩與形狀、圖案的結(jié)合所作出的富有美感并適于工業(yè)應(yīng)用的新設(shè)計(jì)。

如具有獨(dú)特形狀的餐具、設(shè)計(jì)獨(dú)特的座椅、器具等的式樣和色彩都可申請(qǐng)外觀設(shè)計(jì)的專利來保護(hù)。

，但需要注意注意的是，外觀專利應(yīng)和企業(yè)logo加以區(qū)別，不能把具有標(biāo)識(shí)作用的logo申請(qǐng)專利。

白樂天的“紅泥小火爐”擁有外觀設(shè)計(jì)專利，其獨(dú)特的外形受到專利保護(hù)，任何企業(yè)未經(jīng)許可都不能生產(chǎn)類似的火爐。

在餐飲行業(yè)，重視專利保護(hù)，提高知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)，才能讓企業(yè)走的更穩(wěn)更遠(yuǎn)。

一個(gè)餐飲企業(yè)如果缺乏自我創(chuàng)新的能力，只是一味地抄襲和模仿，又如何在這競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的環(huán)境中走的更遠(yuǎn)呢？ 發(fā)明是指對(duì)產(chǎn)品、方法或者其改進(jìn)所提出的新的技術(shù)方案。

但并不是所有的產(chǎn)品都能申請(qǐng)專利，那么哪些發(fā)明創(chuàng)造能申請(qǐng)發(fā)明專利？下面專利申請(qǐng)小編為大家詳細(xì)介紹。

我國(guó)《專利法》第二條第二款對(duì)發(fā)明的定義是：“發(fā)明是指對(duì)產(chǎn)品、方法或者其改進(jìn)所提出的新的技術(shù)方案。

”但并不是所有的產(chǎn)品都能申請(qǐng)專利，需要符合以下條件。

1、新穎性 指該發(fā)明或者實(shí)用新型不屬于現(xiàn)有技術(shù)。

即不屬于任何在國(guó)內(nèi)外的公共領(lǐng)域中已公開的技術(shù)也沒有任何單位或者個(gè)人就同樣的發(fā)明或者實(shí)用新型在申請(qǐng)日以前向國(guó)務(wù)院專利行政部門提出過申請(qǐng)，并記載在申請(qǐng)日以后公布的專利申請(qǐng)文件或者公告的專利文件中。

實(shí)用新型的申請(qǐng)必須在該技術(shù)被發(fā)表或在任何地方被使用之前，且必須在他人為該項(xiàng)技術(shù)向國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局提出申請(qǐng)并記載于隨后公開的文件前。

2、創(chuàng)造性 指與現(xiàn)有技術(shù)相比，該發(fā)明具有突出的實(shí)質(zhì)性特點(diǎn)和顯著的進(jìn)步，該實(shí)用新型具有實(shí)質(zhì)性特點(diǎn)和進(jìn)步。

3、實(shí)用性 指該發(fā)明或者實(shí)用新型能夠制造或者使用，并且能夠產(chǎn)生積極效果。

授予專利權(quán)的外觀設(shè)計(jì)，應(yīng)富有美感并能適用于工業(yè)設(shè)計(jì)。

應(yīng)不同且不類似于任何在申請(qǐng)日前公開在國(guó)內(nèi)外出版物發(fā)表或在國(guó)內(nèi)外公開使用的設(shè)計(jì)。

且授予專利權(quán)的外觀設(shè)計(jì)不得與他人在申請(qǐng)日以前已經(jīng)取得的合法權(quán)利相沖突。

如何判斷餐飲企業(yè)應(yīng)該申請(qǐng)什么類型的專利？

【專利申請(qǐng)】如何判斷餐飲企業(yè)應(yīng)該申請(qǐng)什么類型的專利？餐飲業(yè)是通過即時(shí)加工制作、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)于一體，向消費(fèi)者專門提供各種酒水、食品，消費(fèi)場(chǎng)所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)。

那么如何判斷餐飲企業(yè)應(yīng)該申請(qǐng)什么類型的專利呢？ 餐飲企業(yè)應(yīng)該申請(qǐng)什么類型的專利 1、發(fā)明專利：發(fā)明是指對(duì)產(chǎn)品、方法或者其改進(jìn)所提出的新的技術(shù)方案，主要體現(xiàn)新穎性、創(chuàng)造性和實(shí)用性。

菜肴的材料配方、制作方法或工藝流程，如果符合規(guī)定，可申請(qǐng)發(fā)明專利，但其所強(qiáng)調(diào)的內(nèi)容一個(gè)是制作的工藝，一個(gè)是調(diào)料配方，同其他菜相比，它必須得有實(shí)質(zhì)性的特點(diǎn)，有顯著性的進(jìn)步，但是從專利法規(guī)定的專利要件來看，特色菜要想申請(qǐng)發(fā)明專利是相對(duì)困難的。

2、實(shí)用新型專利：俗稱“小發(fā)明”，是指對(duì)產(chǎn)品的形狀、構(gòu)造或者其結(jié)合所提出的適于實(shí)用的新的技術(shù)方案，授予實(shí)用新型專利不需經(jīng)過實(shí)質(zhì)審查，手續(xù)比較簡(jiǎn)便，費(fèi)用較低；對(duì)原有設(shè)備的改進(jìn)和小創(chuàng)新可以申請(qǐng)實(shí)用新型專利，如之前提到的“烤鴨爐”、汽鍋都是申請(qǐng)的實(shí)用新型專利保護(hù)，也能起到防止他人侵權(quán)的作用。

3、外觀設(shè)計(jì)專利：外觀設(shè)計(jì)是指對(duì)產(chǎn)品的形狀、圖案或其結(jié)合以及色彩與形狀、圖案的結(jié)合所作出的富有美感并適于工業(yè)應(yīng)用的新設(shè)計(jì)。

如具有獨(dú)特形狀的餐具、設(shè)計(jì)獨(dú)特的座椅、器具等的式樣和色彩都可申請(qǐng)外觀設(shè)計(jì)的專利來保護(hù)。

，但需要注意注意的是，外觀專利應(yīng)和企業(yè)logo加以區(qū)別，不能把具有標(biāo)識(shí)作用的logo申請(qǐng)專利。

白樂天的“紅泥小火爐”擁有外觀設(shè)計(jì)專利，其獨(dú)特的外形受到專利保護(hù)，任何企業(yè)未經(jīng)許可都不能生產(chǎn)類似的火爐。

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如何提高專利申請(qǐng)的質(zhì)量？

【專利申請(qǐng)】如何提高專利申請(qǐng)的質(zhì)量，提高專利申請(qǐng)質(zhì)量也就是提高專利申請(qǐng)的成功率，那么如何提高專利申請(qǐng)的質(zhì)量？ 如何提高專利申請(qǐng)的質(zhì)量？ （1）對(duì)于需要開展專利活動(dòng)的企業(yè)或個(gè)人發(fā)明者，必須了解專利制度，在專利申請(qǐng)中不應(yīng)毫無主見地完全依賴委托代理。

（2）有一定專利工作量的企業(yè)至少應(yīng)配備兼職或?qū)Ｂ毜膶＠こ處煛?br />
無此條件的企業(yè)最低限度應(yīng)能做到，在可能產(chǎn)生較重要專利成果的技術(shù)開發(fā)項(xiàng)目中，設(shè)法安排個(gè)別技術(shù)研發(fā)人員代行專利工程師的一部分職責(zé)。

（3）從專利申請(qǐng)角度對(duì)發(fā)明項(xiàng)目進(jìn)行必要的申請(qǐng)前分析，認(rèn)真地進(jìn)行構(gòu)建、提煉、論證、決策。

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