今天，樂知網小編 給大家分享 蘑菇網站的專利，一種蘑菇種植方法及蘑菇種植棚

蘑菇網站的專利，一種蘑菇種植方法及蘑菇種植棚

1。 一種蘑菇種植方法，其特征在于：

包括以下步驟：

I)培養料稻草發酵：

先將培養料稻草放置在種植棚外進行露天進行一次發酵處理，發酵時間為15天； 2)培養料稻草殺菌消毒：

將步驟I)發酵后的培養料稻草放置在種植棚內進行殺菌消毒處理，殺菌消毒溫度為70°C，殺菌消毒時間為8？12h ； 3)培養料稻草有益菌培養：

將步驟2)殺菌消毒處理的培養料稻草進行有益菌培養，培養時間為3天，培養溫度為50°C ； 4)蘑菇種子播種：

將步驟3)處理后的培養料稻草覆蓋在棚內播種的蘑菇種子上，播種15天； 5)蘑菇種子處理：

將步驟4)播種后進行面上復土處理，然后進行待產子實體培養，培養溫度15—18°C，培養濕度70？80RH，培養20天左右出菇。

2。如權利要求1所述的一種蘑菇種植方法所采用的蘑菇種植棚，其特征在于：

包括棚體（1)，所述棚體（I)內固定有采光收集裝置（2)，所述棚體（I)的外表面套設有塑料薄膜(3)，所述棚體（I)的頂端設有噴淋裝置，所述棚體（I)內連接有加熱裝置（5)，所述棚體（I)的外側壁還固定有棚體（I)內溫度顯示的顯示裝置（7)及控制噴淋裝置噴淋的動力裝置(6)。

3。根據權利要求2所述的蘑菇種植棚，其特征在于：

所述采光收集裝置（2)為采光柵板，所述采光柵板通過釘子固定在棚體（I)上。

4。根據權利要求2所述的蘑菇種植棚，其特征在于：

所述加熱裝置（5)為電爐，所述棚體內設有與電爐連接的連接管道。

5。根據權利要求2所述的蘑菇種植棚，其特征在于：

所述噴淋裝置為至少一組噴淋管(4)，所述噴淋管上設有至少一個噴淋頭（41)，所述噴淋管轉動連接在棚體（I)上。

6。根據權利要求5所述的蘑菇種植棚，其特征在于：

所述噴淋管（4)通過轉軸（8)轉動連接在棚體（I)上，所述轉軸（8 )與動力裝置（6 )相連。

7。根據權利要求2所述的蘑菇種植棚，其特征在于：

所述顯示裝置（7)為溫度計。

8。根據權利要求2或6所述的蘑菇種植棚，其特征在于：

所述動力裝置（6)為電機。

蘑菇網站的專利，一種蘑菇營養液的制作方法

1、一種蘑菇營養液的制作方法，其特征是采用Morchellasp(菌種編號EF-11)菌種，接種于大豆汁或麥芽汁培養基內，置搖床上振蕩培養，旋轉式，85次/分，培養溫度20～30℃，培養時間44～48小時，制成Ⅰ級種子液，取10%Ⅰ級種子液，接種于大豆汁或麥芽汁，同Ⅰ級種子液工藝方法，制取Ⅱ級種子液，將10%的Ⅱ級種子液接種于蜂蜜、茶、全脂營養豆粉、大麥芽、亞硒酸鈉、硫酸鋅為配料的培養基內，經發酵罐發酵，發酵溫度20～30℃，發酵時間44～48小時，通氣量1∶0.5-1∶1(V/V)，經粗濾得發酵液和菌絲體，將菌絲體進行酶解或水提法得之的濾液與發酵液混合，精濾，爾后在常溫下經膜反滲透設備濃縮到3～4倍和7～8倍，操作壓力為45bar，其膜定為RO-1，濃縮液消毒后得成品。

2、根據權力要求1所述的一種蘑菇營養液的制作方法，其特征在于發酵培養基所說的配料中紅茶0.2～0.8%，蜂蜜5～10%，大麥芽0.5～2%，全脂營養豆粉0.5～1.0%，亞硒酸鈉0.1～0.3%，硫酸鋅0.1～0.3%。

3、根據權力要求1所述的一種蘑菇營養液的制作方法，其特征在于酶解法是將菌絲體加熱，溫度100℃，20分鐘，然后用膠體磨將菌絲體研磨成短狀菌絲，加2倍菌絲重量的水，調PH至中性，然后加0.5%的木瓜蛋白酶，55～60℃保溫，并不斷攪拌，酶解2小時后加溫到90℃，10分鐘滅酶活，濾除菌絲體收集濾液；水提法是將菌絲體加熱磨碎后，加3倍菌絲重量的水混合，55～60℃保溫2小時后過濾，收集濾液。

4、根據權力要求1所述的一種蘑菇營養液的制作方法，其特征是常溫下膜反滲透設備濃縮發酵液時溫度最好不超過30℃。

5、根據權力要求1所述的一種蘑菇營養液的制作方法，其特征是發酵液濃縮前pH值最好大于6。

蘑菇網站的專利，蘑菇亟需撐起知識產權保護傘

俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季喝菌湯”，食用菌（即各種蘑菇）因營養豐富，早已成為人類理想的天然食品或多功能食品之一，含有高附加值的蘑菇新品種更是受到人們青睞。

但是，蘑菇雖然好吃，知識產權保護卻不可少。

近日，國內食用菌菇龍頭企業上海豐科生物科技股份有限公司（下稱豐科生物公司）因認為天津綠圣蓬源農業科技開發有限公司（下稱綠圣蓬源公司）等多家企業未經授權擅自使用純白色真姬菇Finc-W-247菌種進行生產、銷售，涉嫌侵犯其“純白色真姬菇菌株”（專利號：

ZL201310030601.2）發明專利權，向北京知識產權法院提起訴訟，請求法院判令綠圣蓬源公司等停止侵權，賠償經濟損失500萬元。

業內人士分析認為，在當前我國食用菌種源大多依賴引進的情況下，豐科生物公司作為國內少有的可以自行培育種源的企業，率先發起了這起專利訴訟，這有利于進一步規范國內食用菌企業的研發與創新，促進該行業健康有序發展。

新型菌種遭遇糾紛 豐科生物公司創建于2001年，是一家高新技術企業，也是國內第一家珍稀食藥用菌工廠化生產企業。

豐科生物公司先后成立了院士專家工作站、博士后科研工作站，長期以來堅持自主創新，先后投資10億元在上海、青島、秦皇島建立了大規模的工廠化生產栽培基地，日產蟹味菇、白玉菇120噸，產品除暢銷國內市場外，還遠銷美國、歐洲等十多個國家和地區。

記者通過檢索發現，截至目前，豐科生物公司共提交了193件專利申請，42件獲得授權。

在獲得授權的專利中，包含發明專利22件，其中關于食用菌新菌株的發明專利7件。

2013年，在投入大量人力、物力、財力，并經過十余年的研發后，豐科生物公司選育出了珍稀食用菌新品種--純白色真姬菇Finc-W-247，該產品具有栽培周期短、單產高、口感好、營養豐富、保鮮期長等諸多優點，與現有菌菇產品相比具有較大優勢和較高的市場價值。

對于這個辛勤培育出來的珍稀食用菌新品種，豐科生物公司進行了專利保護，于2013年1月向國家知識產權局提交了“純白色真姬菇菌株”“純白色真姬菇Finc-W-247的分子標記及其獲得方法與應用”等發明專利申請，并于2015年4月獲得授權。

“由于新品種上市后獲得了市場認可，一些涉嫌侵權的產品也不斷出現。

”豐科生物公司有關負責人在接受本報記者采訪時表示，由于該專利產品具有無性繁殖的特點，十多家企業未經許可使用純白色真姬菇Finc-W-247菌種進行生產、銷售，涉嫌構成專利侵權。

今年6月，豐科生物公司向北京知識產權法院提起訴訟，認為綠圣蓬源公司及其關聯公司天津鴻濱禾盛農業技術開發有限公司（下稱鴻濱禾盛公司）未經許可使用純白色真姬菇Finc-W-247菌種進行生產、銷售，構成專利侵權，北京新發地農產品批發市場的經營者北京豐順園農產品有限公司（下稱豐順園公司）未經許可的銷售行為亦構成侵權。

豐科生物公司請求法院判令綠圣蓬源公司及鴻濱禾盛公司立即停止侵權行為，并賠償經濟損失500萬元；豐順園公司立即停止侵權行為。

加強保護鼓勵創新 近年來，隨著人們生活水平的提高，我國食用菌產業快速發展，食用菌企業生產模式從傳統的作坊式、家庭式栽培正在被標準化、工廠化生產模式所替代。

目前，我國食用菌年產量約3000萬噸，每年的消費量在以7%的速度持續增長。

在這種背景下，國內食用菌行業之前主要依靠引進種源的情況正在改變。

中國科學院、中國農業科學院、上海食用菌研究所等眾多科研機構都建立了食用菌科技基地和專業人才隊伍，為食用菌產業科技創新提供了智力支持。

食用菌行業的一位業內人士告訴本報記者，與國外相比，我國食用菌行業的技術創新與知識產權保護相對比較落后。

比如，在植物新品種保護方面，目前，我國植物新品種保護名錄沒有真姬菇品類，致使真姬菇新菌株無法受到植物新品種保護。

上述業內人士表示，生物產業和農業生產最核心的要素就是種源，掌握了種源，才能掌握主導權，并引領產業的發展。

國內食用菌行業工廠化生產已經發展成為一個知識、技術和資本密集型的產業，但育種、栽培等各方面的研究仍比較落后，目前尚不能形成核心競爭力，亟需在種源的創新方面繼續加大創新力度。

我國食用菌工廠化生產達到一定規模以后，還需要加強知識產權保護力度，只有這樣，才能在食用菌產業的市場競爭中占據制高點。

侵權行為會嚴重打擊企業的創新熱情。

因此，對創新成果加強保護就顯得尤為重要。

“豐科生物公司發起的專利訴訟，對于我國食用菌行業提高知識產權保護意識，促進該行業健康有序發展，具有一定促進作用。

”上述業內人士認為。

“我們在多個場合公開呼吁同行尊重知識產權、保護創新，但均未得到回應。

被告的涉嫌侵權行為不僅導致我們的市場份額縮減，也擾亂了市場秩序。

” 豐科生物公司有關負責人在接受本報記者采訪時表示，豐科生物公司計劃通過行政投訴、民事訴訟、刑事訴訟等多種手段進行維權，要求涉嫌侵權的企業立即停止侵權行為，并賠償經濟損失。

為進一步了解該案情況，記者聯系了綠圣蓬源公司等，但對方未予回復。



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